作为历史名酒，西安国营酒厂早在 1958 年就开始生产，其产品以白酒为主。在 1992 年，西安国营酒厂进行了企业重组，并推出了秦俑特曲酒。这种酒以其独特的酿造工艺和口感，深受消费者喜爱。
据传，秦俑特曲酒的酿造工艺十分复杂，需要经过多道程序，包括原料选择、酒麦种植、酒麦营养提取、酒母酿造、酒精蒸馏等步骤。
最终，这种酒以其醇厚的口感和独特的风味受到了消费者的青睐。总之，西安国营酒厂的秦俑特曲酒是一款备受欢迎的白酒产品，其酿造工艺和口感也备受认可。
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