西安市有什么好吃的美食

西安最好吃的的美食是什么？

西安的美食没有最好，只有更好！因为美食这个东西，口味因人而异，地域不同口味也不一样。我绝的最好吃的，你不一定觉得好吃！只能给你列举几种西安比较有代表性的美食，供你参考。比如肉夹馍，秦镇米皮，油泼面，牛羊肉泡馍，粉汤羊血，甑糕，葫芦头泡馍，蘸水面，岐山臊子面。

腊汁肉夹馍

秦镇米皮

油泼面

牛羊肉泡馍

粉汤羊血

甑糕

我在西安生活了十来年的陕西人，也没有吃遍陕西美食。西安，自建城开始就是个兼容并蓄，包容大器的城市。六七千年前，半坡人就在这块黄土地上筑屋打渔采摘围猎生活了。美食是不分地域的，流传开来的是经得起时间的考验。因地域原因，有些囿于一域一城一巷。就说说吧，第一，凉皮，不论米的面的，超有号召力。第二，肉夹馍，猪肉牛肉都能当馍心，馍可白吉，荷叶或烧饼，蒸馍夹扣肉不知道算不算肉夹馍？第三，以西安为界，东来的羊肉水盆，西往的牛羊肉泡馍，管它是烧饼锅盔还是麻花，都让泡。都有一席之地，可谓萝卜白菜，各有所爱。第四，就得说说面条了，品种太多，分类还杂，没有具体的分类方式，就不一一点名了，只能说，西安的面馆子，之于西安人口平均值，绝对没有那个城市可以撼动，可见老陕对面条的钟爱，参见贾老鬼的那句顺口溜，白鹿原的播出，让油泼面在全国人民面前风头正劲，我只能说，这只是一种。第五，罾糕，大街小巷子，都有卖，本人不喜米甜食，不妄评。第六，就得说说土著喜爱重口味的黑暗料理，葫芦头，因在那条巷子没有立锥之地，大家懂得的。七，肉丸糊辣汤，这是个新贵，最近大火，盖过以往早点豆腐脑一头。因与临省因辩谁最正宗，不妄评。价格在那放着，绝对值，值得试吃一次。八，别的。我都在这个正国际化与古朴厚重的西北老城生活了十年，也不敢说吃遍，望和鄙人有同样爱好的，补充。前题时，全国都烂大街的就别提了，比如，炒米，咱比不过扬州炒饭的卖相，烤肉，西北地区都差不多，兰州乌市的烤肉甚至比西安的好，为毛，羊多牛多呗。饿了，先吃会再说。