西安东新街夜市是西安著名的夜市之一，有许多美食摊位和小吃店。以下是一些在东新街夜市比较受欢迎的店铺：
1. 马记腊汁肉夹馍：这家店以腊汁肉夹馍闻名，肉质鲜嫩，配上特制的腊汁和馍，口感独特。
2. 阿婆羊肉泡馍：这家店以羊肉泡馍和羊肉煲为主打，羊肉鲜美，汤汁浓郁，是西安特色美食之一。
3. 老孙家肉夹馍：这家店的肉夹馍以肉质鲜嫩、馍酥软而闻名，口感十分不错。
4. 老张麻辣烫：这家店的麻辣烫口味正宗，提供多种食材选择，辣味浓郁，非常受欢迎。
5. 老王烤肉：这家店的烤肉串烤制技艺独特，肉质鲜嫩多汁，味道十分美味。
这些店铺都是东新街夜市的知名摊位，提供各种美食选择。当然，每个人的口味偏好不同，你可以根据自己的喜好尝试不同的店铺和美食。在夜市就餐时，建议提前到店或者早点去，以避免等待时间过长。
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