年俗传统与形式很多。这是因为，陕西是中华文明的发祥地之一，千百年来，也流传下来很多的年俗传统与形式，例如年前要洒扫庭除，敬灶王，大年三十要贴对联，窗花等，大年初一要穿新衣，吃饺子，放鞭炮，拜新年等等，而且十里乡俗不同，各有讲究
（一）羊肉泡馍配冰峰汽水，凉皮配肉夹馍，粉蒸肉配荷叶饼，疙瘩汤配锅盔馍夹辣子，腊汁肉夹馍配粉丝汤，粉汤羊血配饦饦馍……，绝配！（二)德懋恭的水晶饼，老式鸡蛋糕，麻饼，蛋黄饼干，迎春糕⋯老西安人的最爱，几代人挥之不去的记忆！
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