我觉得陕西这边喝的最多的茶叶 ,应该是紫阳毛尖吧 ,要知道紫阳毛尖在陕西这边是最有名的了 ,喝起来特别的清香甘甜 而且它与西湖龙井齐名。
这边出名的茶叶也比较多 ,比如汉中仙毫、紫阳富硒茶、泾阳茯茶等,当然让这边人印象最为深刻的就是紫阳茶了。
复路有个茶叶场,号称西北最大的茶叶场,村也有个茶叶场,规模也很大。
1、轻工斜对面,义乌商城后面,是西安最大的茶叶场了;
2、陕西省西安市枣园西路
3号茶叶场办公室 3文艺路中有一个茶叶场。
“自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶。”“岭北”指秦岭以北,泾阳茯砖茶属黑茶类,距今已有近千年的历史,它兴于宋,盛于明清和民国时期,数百年来与粮、奶、肉一起,成为西北地区少数民族生活的必需品。
最近热播电视剧,孙俪主演“那年花开月正圆”吴家寡妇周莹,故事情节就有泾阳茯砖茶详细介绍。
中国茶有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类,泾阳茯砖茶属黑茶类,按再加工茶类分有花茶、紧压茶、萃取茶等,泾阳茯砖茶又属紧压茶类。全国一千多种茶品中,唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”,生物学家现定名为“冠突散囊菌”。它是泾阳茯砖茶的独特之处,因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。
《泾阳县志》载:“清雍正年间,泾邑系商贾辐辏之区”。在泾阳境域商号131家。其中经营茯砖茶的商户门店达86家,每年每家约300-500吨。当时泾阳茯砖茶除销往西域各地外,更远销至俄国、西番、波斯等40余国家。
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