西安是汉民族的集中聚居地区。其他民族因历史上商业贸易、军队驻防、逃避荒灾战乱、就学、工作等原因相继迁入，除回族人口相对较多外，其他少数民族居住人口很少。1953年，全市有回、满、维吾尔、蒙古、藏、苗、彝、僮、朝鲜、侗、瑶、土家、哈萨克、东乡、柯尔克孜、土、撒拉、锡伯、塔吉克、乌孜别克、俄罗斯、裕固、塔塔尔、白24个少数民族。
西安的少数民族有这几个，回族，蒙古族，藏族，满族，以回族人口为最多的，其他几个少数民族人口很少的，回族主要留住再莲湖区的西大街回民街上，人口大约有5.万人左右的，主要以民族食品制作为业。是西安市的旅游凭啥品牌地区。值得去看看
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