申领者持身份证和健康证明向街道办事处或指定部门提出申请，并签订遵守食品安全规定及合法经营承诺书。
指定部门核实后报辖区城市管理部门，由辖区城市管理部门按照公平、公正、公开的原则，根据摊位数量采取先后排序或摇号的方式确定经营者并登记备案，发放食品摊贩登记卡。
取得食品摊贩登记卡后，应当在划定区域从事食品经营活动。
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