西安市有什么好吃的

西安十大特色小吃？

一、肉夹馍

肉夹馍是中国陕西省传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。

二、肉丸胡辣汤

西安肉丸胡辣汤

三、凉皮

四、油泼辣子biangbiang面

五、羊肉泡馍

羊肉泡馍，亦称羊肉泡，古称“羊羹”，关中汉族风味美馔，源自陕西省渭南市固市镇

六、葫芦鸡

葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜，始于唐代。

七、臊子面

西安臊子面是中国陕西省西安市的特色传统面食之一、是著名的西府小吃

八、甑糕

甑糕，陕西人一般称其为镜糕

九、千层油酥饼

十、灌汤包

你认为陕西最好吃的十大美食是什么？

1、牛羊肉泡馍或葫芦头泡馍

牛羊肉泡馍是回民同胞的特色美食，所以都是清真的。配料除了肉之外就只有粉丝、青菜、木耳、黄花之类了。葫芦头煮馍是老陕汉民的特色，葫芦头是猪大肠和猪小肠连接处的那一段肥肠，因为肥肠煮好后其形状像葫芦，所以叫做葫芦头。除了馍是主食外，其余的配料有肥肠、橡皮、五花肉、肉丸子、豆腐、木耳、腐竹、粉丝、青菜、韭黄等。

2、腊汁肉夹馍

以汉民的腊汁肉夹馍和回民的腊牛肉夹馍为主。馍，其实是饼，是用上好面粉揉制后做成饼形，置铁铛板上略烤成型，用炭火烘烤，双面焦黄即可。

3、腊牛羊肉

腊牛羊肉在陕西历史悠久，是传统的名小吃之一。据记载，早在两千多年前，张鲁称汉宁王，兵败南下走巴中，途经汉中红庙塘时，汉中人用上等腊牛羊肉招待过他。西安腊牛羊肉选料考究、工艺精良、辅料齐全、火功得当，卤出的肉质地酥粒、色泽红润、香醇可口。

4、Biangbiang面

陕西第一面，就是扯面，其名由来是因为在制作时面条和案板拍打发出的声音而得名。面条劲道宽厚，像裤带。

5、秦镇米皮

6、葫芦鸡

7、臊子面

8、粉蒸肉

9、甑糕

10、锅盔