养1000只以上的鸡要办养殖证。
个人提出申请,村委会盖章,乡镇办事处同意,到所在区畜牧局办理养殖项目备案手续,再凭区畜牧局办理的养殖备案表,到区国土资源局办理养殖场用地备案手续,最后去所在乡镇办事处畜牧兽医站或动物防疫所办理动物防疫合格证即可。
现在做不了！能做的也是沽名钓誉！为什么？答：首先原材料没有了、西安饭庄的最有名、现在长安区竹简葫芦鸡、可能味道还行、但已经没有东三爻村的出产的窝窝鸡了，它是真正的土鸡，个头不大二斤左右，做出来外焦里嫩，十分可口。现在呢？哪里有窝窝鸡？都是高科技养的鸡、两三个月就出笼、能好吃吗？。我父亲带我去吃西安饭庄的葫芦鸡已是四十三年前的事了。
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