当数德懋恭的水晶饼！皮酥白掉渣，馅料丰富多彩，口味众多，迎合各种口味。可直接吃，佐以热茶一杯，咬一口满口香，解腻生津。
最传统的馅料是冰糖，青红丝，各色果仁果脯，新开发的更是添加了更多食材，符合更多人的需要。当之无愧最好的糕点！
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