同为北方，为什么北京有以米饭为主食的菜馆而西安很少有以米饭为主食的菜馆？

西安半坡海底捞主食有啥？

西安半坡海底捞主食包括米饭、粉丝、刀削面、荞麦面等多种选择。其中，刀削面是该店的特色之一，由师傅现场手工制作，味道鲜美可口。荞麦面则是健康的选择，以独特的口感和营养价值受到不少食客的青睐。此外，米饭和粉丝也是常见的主食，搭配各种肉类、海鲜等配料，口味多样丰富。

同为北方，为什么北京有以米饭为主食的菜馆而西安很少有以米饭为主食的菜馆？

西安地区虽为小麦产区，但过去一些饭店还是有卖米饭，炒菜的，就是平常居民凭粮夲到粮店，也每月按比例能买到大米，吃到米饭，炒菜，现在超市里不缺米售，所以，别把西安看的太土气，连一碗米饭都不上。

改开后，许多农村人进城卖面食，就是过去小饭馆经营的那些品种，价廉亲民，且能吃饱，便逐渐占领了市场。而饭店里的米饭，炒菜，渐渐就失去了竞争优势而乏人问津。

现在给外界造成一种误解，即西安只吃面食，不吃米饭炒菜，其实不是。

感谢悟空问答邀请！

首先要向全国各兄弟省市的朋友客观公正的说明一点，西安以米饭为主食的菜馆非常多，并非提问中所说的“很少”。这是一个对西安饮食没有实地了解，还存在于“传说”“故事”中的思维意识。90年代，有位外国人想吃满汉全席，走遍了全国最后是在西安完成了自己的这个夙愿。

西安城市人口的饮食习惯

我个人是西安生、西安长的西安人，80后，我这个年代的市区里的孩子，小时候父母都在自己的局里、厂里工作，小时候吃饭多数是在职工食堂（米饭炒菜、面食均有），夏天局里、厂里发冰峰汽水，小时候多数时间都是买着吃，我们一个学校里的同学大都是这样，或者家里的老人在家做饭给孩子吃，也都是挑孩子喜欢吃的做，所以我们并没有养成吃面食的习惯，就如全国各兄弟城市的孩子一样，米饭炒菜、面食这样一路吃起来，如果同学聚会或者出去外吃饭也不会去面馆吃，都是KFC这类的快餐。

等长大后有了一定的财务自由后，跟朋友聚餐也是哪家新开的店不错去哪家吃，湘菜、川菜、广式、西餐、日韩料理、火锅。像回民街这样的地方我们很少去，一年最多去一两次，还都是因为有外地朋友来，而一般去了也不怎么吃，因为觉得不好吃。

口味的转变

随后上大学和工作到了外地，接触到了外地开的西安面食（肉夹馍、羊肉泡馍、油泼面这类）后才发现，原来西安的面食真的很不错。之后再回到西安，偶尔就会点完面吃，但最多也是一周一次。我现在一周7天吃面食的次数一到两次，其他都是其他菜系或特色小吃。

总结

中国的各个城市其实差别不大，同样的高楼林立、同样的品牌云集、同样的菜系繁多，西安的商超排名一直位列中国城市前列，就拿排进全国销量前十的西安小寨赛高国际中心举例，上面至少有3、4层都是各种美食的餐饮店。还坚持认为西安以米饭为主食的菜馆少的朋友可以去里面一家一家的转，看看有几家不提供米饭的？再看看有几家只提供面的？而如赛高国际这类购物+美食于一体的商超，在小寨这个地区2-3公里就有一家。

曾经听云南朋友讲了个笑话说：别人问我你们云南人出门是不是都骑大象？然后内蒙的朋友笑着说：朋友问我家养了多少羊，放羊累不累？

我国目前还存在着这些对于城市发展存有刻板印象的人，说好听点他们很可爱，说难听点他们真的很无知。

住院有饭吃吗？

住院当然有饭吃的，就是你独自一人住医院，医院也会提供一日三餐的，你只要交了伙食费，医院会定时的把三餐送到病床前。当然音乐食堂的饭菜虽然也分定制病人的营养餐和普通餐，但无论如何都不如家里自己炖的汤汤水水，所以在保证日常的三餐吃饱之外，病人需要的营养最好还是能从家里带一些比较好。