海底捞和贤合庄对比，谁好？

贤合庄火锅底料里面是什么肉？

贤合庄火锅都出底料了，清油火锅底料，和门店同款，超级正宗，牛油、清油、番茄味的都有。底料还是非转基因大豆油和菜籽油而制，再加上十余种香辛料调制，口感回味无穷，浓厚而又香醇，地道的川味，麻辣实在过瘾。

涮火锅有黄喉自然是不够，毛肚也必须安排上。毛肚看着新鲜度不错，面上有几片毛肚，下面是冰镇保鲜的冰沙。不知道大家发现没有，毛肚在火锅里不能涮太久，10秒左右就要起锅了，“七上八下”的手法是网友们吃出来的心得，否则毛肚的口感就会特别老，嚼着硬而柴。 之前看到网友们说“贤合庄”他们家的鸭肠好吃，果断也点了一份。鸭肠分量不敢恭维，不过看着挺新鲜，鸭肠颜色似乎比平常吃的火锅店更深一些。

海底捞和贤合庄对比，谁好？

说说海底捞吧 ，我个人认为海底捞的服务是非常不错的，服务员个个都很醒目也很热情，哪怕是你一个眼神，他都能飞奔到你面前[大笑]

不过有些人不太喜欢过份被关注的感觉，不喜欢太过热情，觉得很不自在，吃饭喜欢安安静静，会感觉被打扰[雾霾]

其次海底捞的菜品我还是很满意的，多种多样，不想点多的的还可以选择半份，锅底，酱料也很丰富。[爱慕] 缺点就是价格比其他火锅价格要稍贵一些。

总得来说消费水平较高，注重服务的人来说 大多都会选择海底捞。

贤合庄暂时还没有尝试过 ，知名度也没有海底捞高，以后有机会尝试过再来做评价吧[害羞]