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西安蜂蜜饭正宗做法?

2025-08-10 5 51kk

西安人午餐不吃米饭吗?

西安的人确实大多以面食为主,面食花样最全国也是最多的,油泼面,拉条子,面皮,泡馍等,但是基本上每天街道有吃饭地方的都会有吃米饭的餐馆,陕菜相对少,川菜馆、湘菜馆,清真拉面馆,都不少!

老西安人午歺是不吃米饭的。因为陕西多以出产小麦为主,所以老西安人的午歺多以小麦面做出的各种美食。现在年轻的西安人,因物资流通,人员变化大,所以午歺的主食不仅有面食,也有各种大米做的美食,比如蛋炒饭,肉炒饭,米面凉皮,各种美味的米线。

西安蜂蜜饭正宗做法?

配料:

鸡翅16只、小麦150克 、 蜂蜜30毫升、柠檬1个、培根100克、青豆150克、洋葱1/2个 、 辣椒粉10克、食盐适量、植物油20毫升、香叶适量、百里香适量、香草粉适量、干草适量、龙蒿适量、胡椒粉适量、水适量

烹饪步骤:

1.烤箱上下火预热200度

2.挤出柠檬汁与蜂蜜混合,辣椒粉和油混合,然后分别把这两种调料先后均匀涂在鸡翅上,涂好后撒上适量盐及干草调料,进烤箱上下火200度烤20分钟,然后把鸡翅反过来,上下火180度再烤20分钟即可

3.趁烤鸡翅的时间准备土耳其小麦饭。洋葱切碎,烧一锅开水备用

4.爆香洋葱碎,加入烟熏培根炒至表面稍微焦黄时倒入小麦粒,略炒一下,加入开水200毫升,加盖煮12分钟(这个过程中若是发现水干了就继续加热水),时不时搅拌一下以防糊底

5.把青豆放进小锅煮5分钟,青豆沥干水备用

6.等12分钟小麦的水分彻底煮干时,加入青豆,加适量盐和胡椒粉调味即可

饭价涨一元后,生意变得惨淡怎么办?

假如你的生意之前还不错,饭价上涨一元后,生意开始惨淡,那么只能说明涨价的姿势不对。

西安蜂蜜饭正宗做法?

饭价,具体说的是一碗米饭的价格。从原来的一元或者两元,上涨一元,这样的涨幅是相当大的,对于价格敏感的群体来说是巨大的涨价幅度。

既然市场已经给出了答案,那么及时调整就成为唯一选择。

以超市为例,一元左右的矿泉水,往往会成为不同超市间对比价格的重要参考。对于小饭店来说,最便宜的一碗米饭,同样如此。

我提供几条建议供参考选择:

1、米饭调回原价,但是可以订一批稍小点的碗,装的满一些,实际只比之前略少一点点;

2、提供不同的米饭选择,一种是相对低价的南方两熟大米,另一种则是口感更好的东北大米,东北大米价格贵一元;

3、干脆便宜点的南方大米免费,只要点一份炒菜就白送,当然菜要提前涨价一元或两元;

西安蜂蜜饭正宗做法?

4、米饭都涨价,但是增加点增值服务,送一叠小菜;

5、盛菜的盘子也特别定制,稍微浅一点,稍微小一点点,菜量适中,不至于浪费,又刚刚够吃,食客也满意;

民以食为天,用好的放心的材料,用心经营,注重卫生和品质,回头客才会越来越多。

祝你的生意越来越好!

最后,值此三八妇女节,祝天下所有女人幸福安康,顺心如意!


财智成功:加百利网创立者,20年农村生活,北漂十年,跨IT、企业培训、媒体职业经验,长期每天阅读30万字+,民间经济思考者,公众号(加百利点靠木)

西安蜂蜜饭正宗做法?

您好,谢谢邀请,这个我最有发言权,因为我们家经营有中餐还有连锁火锅,

第一,饭涨价一元生意就惨淡,说明你的客户是刚需型客户,就是说价格及其敏感性,追求高性价比型,他们对价格的浮动尤其在意,

第二,你是饭涨拉一元,你有可能没有提前说明,如果你涨价前贴一个例如:新进东北新大米等,说明你涨价的原因,大家或许能接受这一元的溢价。

第三,我给您的建议是,既然大家对饭价那么敏感,还不如实行,三人以上吃饭,免饭钱,或消费满多少免饭钱,把两个人以下吃饭的饭价恢复原来的价格,贴个大大的标签,四季都有的菜品不要涨价,你在时季菜的价格上适当上浮,有愿意尝新的人,就会愿意多花一点钱,你的溢价空间就上去拉。

祝老板生意兴隆,四季发财!

也祝今天所有的女神们节日快乐!

同时,

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