西安大年初一吃啥？

2026-01-29 20 51kk

西安地区有腊月初五“吃五豆”的习俗，以五种豆类熬粥，晨时喝五豆粥，也吃油饼、酒菜等。

民间还有“吃了五豆就糊涂”的说法，其意是尽管平日省吃俭用，进入腊月要过年了，人们会犯糊涂大把花钱。

此后，农家为过年开始一系列的准备活动，如打扫房屋，涮白墙壁，磨好白面，准备足够的柴火，给小孩缝制新衣、买绒花，兑换零钱一般还是新钱作压岁钱，到集市上置办年货，或自己杀猪准备过年的饭菜，还要蒸花馍、枣糕，有些人家蒸的馍可一直吃到正月十五。

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