在西安做了5年餐饮，炒菜，炸鸡，卤味，都干了不挣钱，不知道该干啥了？开面馆咋样？

在西安做了5年餐饮，炒菜，炸鸡，卤味，都干了不挣钱，不知道该干啥了？开面馆咋样？

我和你一样也是做餐饮，和你也有同样的感觉，餐饮这个东西在以前的时候位置很重要，但是在现在这个互联网的时代，又时候位置也不重要，现在外卖的行业确实很大，有的做餐饮的只做线上的做的好的两个平才一个加起来一万多单，着也算是想到厉害哦了 但是这个位置就是你找到的这个区域怎么样了，这样的位置好找。但最重要的就是你线上的餐饮的运营了，这个的话建议你看看附近高销量的店铺。如果说我个人认为的话，开面馆还不如开饺子馆呢，面食首先一点外卖没办法做，面一般送去都糊了没办法吃了，根本就吃不到面的真正感觉，面馆利润大，但是要找到好位置，找不到合适的位置就是白干的，赚不到钱，还不如开个饺子管，找个差不多的位置加上外卖一起做就没问题了，但是做饺子馆，我个人有点观点，开饺子馆一点要实惠，不但东西现包，而且大一点实惠起来，饺子中还有饺子汁一点要做好，满满的搞起来肯定是没问题的 加油吧

我建议你做面馆前先隐藏身份到老白家，柳巷面，罗家面，马虎面，老王腊汁肉揪片……这些生意好的店去打打工，你有厨艺在身，上手会很快，多看人家是怎么搞品控，怎么管理的，餐饮生意品质和营销是关键，比如说王菊，学习了柳巷面的手艺后开店，由于品控搞得好，|短期就收获了很多客户，然后进行网销登陆快餐平台，业内人士都知道，快餐行业的利润很薄，约25%的毛利被平台吸纳，餐饮人都明白25%意味着什么，基本上收支平衡，但为什么这么干呢，这就是用资本运作的方式来做餐饮了，因为流量变大后，你就能成为一个平台，供应商的大量资金会沉淀在你这个平台，由于线上线下流量大，也会引得一众投资者加入进来，搞联营和加盟，这样，你的资金压力就会减小，同时也实现了扩张。说到这，很多搞餐饮的可能不服，难道我们不是要开一家百年老店么？不是要传承中国的饮食文化么？不是要守住家里这块金字招牌么？别逗了！问问自己的初心吧，怎么走上餐饮这条路的，真希望孩子放弃学业接自己的班么，是想玩命的拼二十年然后让家人过上更富足的日子，还是想让子子孙孙跟着自己堕入餐饮这个无间道呢，百年老店有百年老店的劫难和造化，几率和中彩票差不多，所以早点明白自己是哪路子人也重要！

西安盈点餐饮管理有限公司怎么样？

西安盈点餐饮管理有限公司，于2015-02-10在西安注册成立，属于住宿和餐饮业，主营行业为餐饮业，注册资本110万。西安盈点餐饮管理有限公司办公地址为西安市雁塔区朱雀南路东侧华城万象2幢1单元10105室，如果您对我们的产品、技术或服务有兴趣，随时欢迎您的来电或上门咨询。