在西安一家烤肉店，一家四口吃饭时面前的炉子突然爆炸，女子和两个孩子分别被不同程度的烫伤，店家表示，发生爆炸的是一种饭店常用的“卡式炉”，并表示可能是气瓶出了问题。
这个就是卡式炉，我们吃烤鱼、韩式小火锅等需要持续加热的食物时都会见到，这种路子用的是丁烷燃料，就是旁边会装一个灌装丁烷气瓶，因为便携，所以在饭店很常用，在户外活动也有很多家庭会选用，但是如果使用不当，这种炉子就有安全隐患。
使用的燃料丁烷是一种易燃压缩气体，因此钢瓶的存储要求比较高，不可倾斜、倒置，使用时应远离热源，否则容易发生膨胀，而且使用前要注意是否漏气。
不过现在正规的卡式炉都有很多安全措施，常规使用一般不会有问题，但饭店这种地方，还是提醒店家等按时检查，避免安全隐患。
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