淳化荞麦:荞麦色泽红褐色或黑褐色,面粉灰白色,具有特殊芳香味。受地域影响,淳化县城北部,海拔1200米以上高海拔地区种植的荞麦品质为上乘。
淳化苹果:淳化苹果是陕西省咸阳市淳化县的特产,淳化苹果具有果形端正、色泽艳丽、风味浓郁等特点。
淳化饸饹:淳化饸饹是淳化县民间传统手工技艺荞面饸饹制作工艺,被列入咸阳市第一批非物质文化遗产名录。
秦都红薯:秦都红薯是陕西省咸阳市秦都区的特产。秦都区地处关中平原,气候温和,境内红薯种植面积近2万亩,年产近20万吨。
谢谢邀请,说起淳化县,隶属于陕西省咸阳市,那可以历史悠久,古迹众多,不仅是周、秦 、汉、唐的京都要地,素有"三铺名邑”之美誉。又是具有光荣革命传统的老区县。淳化县美食不可胜数。1 、淳化的苹果远近闻名。
2、淳化芥麦。
3 、荞面饸络。
4 、甘泉醇酒。
5、杏酱。6、金丝蜜枣。7、淳化面塑 :用糯米和麦粉添彩捏塑成人物 、和动物、花卉或各式图形等艺术品。
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